Françoise Ensinger a étudié les beaux-arts à l'Académie Julian et Claude Bernard de Paris, où elle a bénéficié d'une formation tant artistique que technique.

Diplômée de dessin, peinture, perspective, composition décorative, anatomie, morphologie et histoire de l'Art, elle achève ses études par une thèse sur l'art grec.

Animée par l'envie de transmettre sa passion, elle consacre dans un premier temps sa carrière à l'enseignement dans des collèges et lycées des Yvelines.

En 1996, elle fonde un atelier de dessin et peinture, où elle dispense des cours pour adultes.

Elle a choisi de privilégier dans ses réalisations personnelles, le travail de l'huile et du pastel, lui permettant ainsi, de s'exprimer dans ses paysages, portraits, natures mortes, animaux ou fleurs.